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Evènement

vendredi 09 septembre - 20h00

Jazz off II 2016

Durant le Festival Jazz Off de Colmar la Confrérie Saint-Etienne a la joie d'accueillir une nouvelle fois un concert dans le cadre prestigieux de son château à KIENTZHEIM (68). Vous retrouverez dans le Grand Caveau une formation Jazz around the world, le duo "Remi Psaume/ Stephane Galeski".

 

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Rémi Psaume et Stéphane Galeski, ou la rencontre de deux musiciens qui partagent un goût immodéré pour le jazz, les musiques d'ici et d'ailleurs et l’improvisation.

Un dialogue aux accents spontanés parsemé de détours inattendus : une touche de pop dans leur be-bop ou une dose d’expérimental dans un jazz teinté d'inspirations orientales et africaines...

Voilà une parfaite occasion pour un moment de générosité, riche en surprises et rebonds.

A ne pas manquer!

 

 Rémi Psaume : Saxophones  -  Stéphane Galeski : Guitares, Mandole, Chant

 

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Grands Chapitres solennels

samedi 24 septembre - 17h00

VISUEL BANQUETS 24 9 16 150 web

gd conseil ombre web

Venez découvrir ou redécouvrir, dans le cadre prestigieux du château de la Confrérie Saint-Etienne, toute la convivialité et le plaisir des vins d'Alsace associés à la gastronomie de leur région. 

Chapitre "...par un hommage à nos banquets de légende":

La culture vinique et gastronomique de l’Alsace est justement et mondialement célèbre, donc pour 2016 nous avons décidé qu’il était grand temps de rendre hommage à nos traditions anciennes au cours de nos 3 Chapitres au Château de Kientzheim, en recréant les banquets conviviaux des années 1970, mais d'une manière résolument remise au goût du jour.

Le 24 septembre, c’est au tour de l’héritage gastronomique de l’Alsace d’être mis à l’honneur, grâce à la coopération du Club Prosper-Montagné, qui veille sur le respect des traditions gastronomiques. Le Chef Olivier Nasti (« Le 64° » du Chambard à Kaysersberg) nous a créé un menu d’exception qui sera en harmonie avec le thème de la soirée et qui va surement  inspirer de nouvelles traditions…

 17H00  ACCUEIL et animations

Apéritif d'accueil

Jeux viniques agrémentés de lots

Animations autour de nos crus prestigieux

Epreuves pour les intronisés

18H00  CEREMONIE de dégustation solennelle en grand costume avec intronisations pour les inscrits

20H00  DINER DE GALA  accompagné d'une animation musicale

 TENUE DE SOIREE OBLIGATOIRE

INSCRIPTION PREALABLE OBLIGATOIRE

TÉLÉCHARGER LE BULLETIN D'INSCRIPTION CHAPITRES 2016

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Grands Chapitres solennels

samedi 22 octobre - 17h00

VISUEL GAERTNER 22 10 16 150 web

gd conseil ombre webVenez découvrir ou redécouvrir, dans le cadre prestigieux du château de la Confrérie Saint-Etienne, toute la convivialité et le plaisir des vins d'Alsace associés à la gastronomie de leur région. 

Chapitre "...par un hommage à nos banquets de légende":

La culture vinique et gastronomique de l’Alsace est justement et mondialement célèbre, donc pour 2016 nous avons décidé qu’il était grand temps de rendre hommage à nos traditions anciennes au cours de nos 3 Chapitres au Château de Kientzheim, en recréant les banquets conviviaux des années 1970, mais d'une manière résolument remise au goût du jour.

Le 22 octobre, le Chef Philippe Gaertner (Aux Armes de France, Ammerschwihr) rendra un hommage très personnel à feu son père, Pierre Gaertner, le célèbre chef étoilé qui officiait aux fourneaux de la Confrérie Saint-Etienne dans les années 1970 et 1980, en retravaillant quelques-unes de ses créations légendaires au goût d’aujourd’hui.

 17H00  ACCUEIL et animations

   Apéritif d'accueil

   Jeux viniques agrémentés de lots

   Animations autour de nos crus prestigieux

   Epreuves pour les intronisés

18H00  CEREMONIE de dégustation solennelle en grand costume avec intronisations pour les inscrits

20H00  DINER DE GALA  accompagné d'une animation musicale

 TENUE DE SOIREE OBLIGATOIRE

INSCRIPTION PREALABLE OBLIGATOIRE

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Les ateliers de la Confrérie Accords de Chefs

vendredi 28 octobre - 19h00 à 21h00

Ateliers Accords Chef 2016

Le thème du jour: VINS D'ALSACE ET CHOCOLAT avec la CHOCOLATERIE DU VIGNOBLE  à Ribeauvillé.

BULLETIN D'INSCRIPTION ATELIER ACCORDS DE CHEF

 

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