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Prochainement

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Evènement

jeudi 14 février - 09h30 à 12h00

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Vos vins méritent leurs lettres de noblesse !

                       

Concourez au SIGILLE des VINS d’ALSACE

 

DEGUSTATION du jeudi 14 février 2019 à 9h30

 

Retournez votre dossier d’inscription complété avant le 29 janvier 2019 dernier délai.

Il comporte une notice d’explication, une fiche entreprise à remplir intégralement et une fiche signalétique à remplir pour chaque vin présenté.

En plus du dossier complet et de votre paiement, les échantillons de vins sont à déposer à la Confrérie St-Etienne le lundi 28 ou mardi 29 janvier 2019. (Aucun délai supplémentaire ne sera accordé)

La Confrérie Saint-Etienne confirme l'évolution de l'attribution du Sigille des Vins d'Alsace avec une dimension plus marquée sur le terroir.

 

L’inscription d’un vin au Sigille implique impérativement la participation aux jurys d’au moins un dégustateur de votre domaine dont les compétences de dégustateur sont reconnues.

Nous vous rappelons que les membres des jurys sont cordialement invités au buffet qui suivra la dégustation (sur inscription préalable).

 

Télécharger la Notice d'inscription de votre domaine à la dégustation des Sigilles  

Télécharger le Formulaire d'inscription de votre domaine

Télécharger la Fiche de renseignements par vin présenté

Télécharger le règlement du Sigille des Vins d'Alsace

 

N’hésitez pas à nous contacter pour tout complément d’information

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Chapitres exceptionnels à l'étranger

samedi 02 mars - 18h00 au

Les "Amis Néerlandais Département Amsterdam de la Confrérie Saint-Etienne d’Alsace"

 

convient tous les membres et sympathisants à participer au prochain chapitre 

au BILDERBERG GARDEN HOTEL D'AMSTERDAM.

 

INFORMATIONS A VENIR

 

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Chapitres exceptionnels à l'étranger

samedi 30 mars - 18h30 à 22h00

March 30, 2019

Chapitre L'Americaine

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Spring Dinner & Testing for Ribbons

6:30 pm - 10:00 pm


LocationThe Fort Worth Club, 306 W 7th St, Fort Worth, TX 76102, USA

Host: Jay & Sophia McCarty

REGISTRATION & INFORMATION : please contact JON EIDSON at Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. 

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Grands Chapitres solennels

samedi 15 juin - 17h00

L'année 2019 sera placée sous le signe de l'Universalité des Vins d'Alsace.

A l'instar de l'humanisme rhénan, les Vins d'Alsace possèdent une histoire très riche et l'on peut même dire qu'ils ont façonné la région : sans la vigne en effet, l'Alsace n'aurait jamais pu être ce magnifique joyau qui s'offre à nos yeux aujourd'hui !

En outre, la complexité de sa géologie permet au vignoble alsacien d'accueillir une grande diversité de cépages. Ainsi, les Vins d'Alsace présentent sans conteste la gamme de production la plus riche de la planète viticole, ce qui leur permet de trouver le meilleur accord avec toutes les cuisines du monde !

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Le chapitre du samedi 15 juin 2019 aura pour thème "Les Vins d'Alsace et l'Humanisme"

Une interview du Docteur Albert SCHWEITZER par Pierre Desgraupes réalisée a à l'époque dans le cadre de la célèbre émission "Cinq colonnes à la une" sera projetée en ouverture de la séance solennelle. Le dîner qui suivra cette séance solennelle sera placé sous le signe de la générosité, et donc dédié à la fameuse gastronomie alsacienne revisitée par un grand chef de la région pour la circonstance.

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Chapitres exceptionnels à l'étranger

samedi 13 juillet - 18h30 à 22h00

July 13, 2019

  • Chapitre L'Americaine

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    Bastille Day Dinner

    6:30 pm - 10:00 pm
    LocationTBD
     

    HOST: Walter & Ronda Stucker

    REGISTRATION & INFORMATION : please contact JON EIDSON at Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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Grands Chapitres solennels

samedi 21 septembre - 17h00

L'année 2019 sera placée sous le signe de l'Universalité des Vins d'Alsace.

A l'instar de l'humanisme rhénan, les Vins d'Alsace possèdent une histoire très riche et l'on peut même dire qu'ils ont façonné la région : sans la vigne en effet, l'Alsace n'aurait jamais pu être ce magnifique joyau qui s'offre à nos yeux aujourd'hui !

En outre, la complexité de sa géologie permet au vignoble alsacien d'accueillir une grande diversité de cépages. Ainsi, les Vins d'Alsace présentent sans conteste la gamme de production la plus riche de la planète viticole, ce qui leur permet de trouver le meilleur accord avec toutes les cuisines du monde !

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Le chapitre su Samedi 21 septembre 2019 aura pour thème "Les Vins d'Alsace et les Arts"

Un accompagnement musical approprié ainsi qu'un certain nombre d'évocations artistiques ou littéraires permettront d'illustrer la séance solennelle. Le dîner sera quant à lui dédié à l'innovation culinaire dans l'esprit de cette quête artistique sans cesse renouvelée. Carte blanche sera donc donnée à un autre chef de la région pour donner libre cours à son esprit inventif !

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Grands Chapitres solennels

samedi 26 octobre - 17h00

L'année 2019 sera placée sous le signe de l'Universalité des Vins d'Alsace.

A l'instar de l'humanisme rhénan, les Vins d'Alsace possèdent une histoire très riche et l'on peut même dire qu'ils ont façonné la région : sans la vigne en effet, l'Alsace n'aurait jamais pu être ce magnifique joyau qui s'offre à nos yeux aujourd'hui !

En outre, la complexité de sa géologie permet au vignoble alsacien d'accueillir une grande diversité de cépages. Ainsi, les Vins d'Alsace présentent sans conteste la gamme de production la plus riche de la planète viticole, ce qui leur permet de trouver le meilleur accord avec toutes les cuisines du monde !

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Le chapitre du Samedi 26 octobre 2019 aura pour thème "Les Vins d'Alsace à travers le monde"

La séance solennelle sera l'occasion d'accueillir des délégations venant non seulement de Champagne (Commanderie du Saulte Bouchon Champenois), mais aussi de différents pays. Le dîner sera quant à lui conçu pour apporter la preuve de cette faculté des Vins d'Alsace de s'accorder avec les mets originaires de différents continents.

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Evènement

samedi 23 novembre - 14h30 à 17h30

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Grands Chapitres solennels

samedi 23 novembre - 18h00

L'année 2019 sera placée sous le signe de l'Universalité des Vins d'Alsace.

A l'instar de l'humanisme rhénan, les Vins d'Alsace possèdent une histoire très riche et l'on peut même dire qu'ils ont façonné la région : sans la vigne en effet, l'Alsace n'aurait jamais pu être ce magnifique joyau qui s'offre à nos yeux aujourd'hui !

En outre, la complexité de sa géologie permet au vignoble alsacien d'accueillir une grande diversité de cépages. Ainsi, les Vins d'Alsace présentent sans conteste la gamme de production la plus riche de la planète viticole, ce qui leur permet de trouver le meilleur accord avec toutes les cuisines du monde !

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Le chapitre du Samedi 23 novembre 2019 aura pour thème "Les Vins d'Alsace, Economie et Politique"

Il sera précédé d'une Vente aux Enchères de vins prestigieux tirés de l'Œnothèque de notre Confrérie, vins rares qui pourront apporter aux acheteurs la preuve vivante de leur faculté de se bonifier avec le temps. La séance solennelle permettra de montrer le rôle éminent joué par le vignoble d'Alsace dans l'économie et le rayonnement de la région. Le dîner sera un autre temps fort de cette journée, car il constituera à n'en pas douter un hymne à la gastronomie française.

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