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Chapitre solennel "LES VINS D'ALSACE A TRAVERS LE MONDE"

     
     

L'année 2019 sera placée sous le signe de l'Universalité des Vins d'Alsace.

A l'instar de l'humanisme rhénan, les Vins d'Alsace possèdent une histoire très riche et l'on peut même dire qu'ils ont façonné la région : sans la vigne en effet, l'Alsace n'aurait jamais pu être ce magnifique joyau qui s'offre à nos yeux aujourd'hui !

En outre, la complexité de sa géologie permet au vignoble alsacien d'accueillir une grande diversité de cépages. Ainsi, les Vins d'Alsace présentent sans conteste la gamme de production la plus riche de la planète viticole, ce qui leur permet de trouver le meilleur accord avec toutes les cuisines du monde !

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Le chapitre du Samedi 26 octobre 2019 aura pour thème "Les Vins d'Alsace à travers le monde"

La séance solennelle sera l'occasion d'accueillir des délégations venant non seulement de Champagne (Commanderie du Saulte Bouchon Champenois), mais aussi de différents pays. Le dîner sera quant à lui conçu pour apporter la preuve de cette faculté des Vins d'Alsace de s'accorder avec les mets originaires de différents continents.

CHÂTEAU DE LA CONFRÉRIE (68) KIENTZHEIM - KAYSERSBERG VIGNOBLE
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