Nos Chapitres
Dès les origines, les Confrères se réunissaient en « chapitre », notamment le lendemain de Noël (jour de la Saint Etienne), pour festoyer autour des vins d’Alsace.
De nos jours, la Confrérie organise dans son château plusieurs chapitres dits solennels, soirées prestigieuses débutant par une dégustation commentée, des épreuves viniques et la séance rituelle d’intronisations, et se poursuivant par un dîner de gala où un chef réputé propose un menu de haute gastronomie mettant en valeur les meilleurs vins d’Alsace.
PROGRAMME 2024
16
maiCHAPITRE EXCEPTIONNEL AU CERCLE DE L’UNION INTERALLIEE
jeudi, 18h00
jeudi, 23h30
33 rue du Faubourg Saint-Honoré. PARIS, France
26
octobreCHAPITRE SOLENNEL “Les bulles d’un millésime”
samedi, 18h00
samedi, 23h30
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
21
septembreCHAPITRE SOLENNEL “Les bulles dans le vin”
samedi, 17h00
samedi, 23h30
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
4
maiCHAPITRE SOLENNEL “La Confrérie en effervescence”
samedi, 17h00
samedi, 23h30
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
20
juinATELIER Découvrez les Alsace de millésimes anciens – Les vilains petits canards –
jeudi, 20h00
jeudi, 22h30
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
25
avrilATELIER Mariez comme un chef mets et Vins d’Alsace – “La cuisine Welche” avec le restaurant “le Lac noir”
jeudi, 19h00
jeudi, 22h00
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
23
maiATELIER Découvrez les Alsace de millésimes anciens – l’Evolution du Pinot Noir –
jeudi, 20h00
jeudi, 22h30
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
13
juinATELIER Mariez comme un chef mets et Vins d’Alsace – “Barbecue Gastronomique” avec Pierre Erhart
jeudi, 19h00
jeudi, 22h00
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
16
avrilLES RENCONTRES DU CHATEAU SCHWENDI – Vins de macération : retour en arrière ou futur des vins d’Alsace ?
mardi, 18h00
mardi, 20h00
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
17
octobreATELIER Mariez comme un chef mets et Vins d’Alsace – “La Scandinavie” avec Evidence Traiteur
jeudi, 19h00
jeudi, 22h00
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
5
décembreATELIER Découvrez les Alsace de millésimes anciens – 100 % terroir –
jeudi, 20h00
jeudi, 22h30
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
7
novembreATELIER Découvrez les Alsace de millésimes anciens – Les étiquettes originales –
jeudi, 20h00
jeudi, 22h30
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France